幹花泡茶功效之洛神花茶

洛神花茶是由洛神花泡製而成的,屬花茶類,也被稱為烙花神、洛花神。洛神花茶有美容、瘦身、降壓之功效,特別適合女性飲用。洛神花含味酸,維生素C,接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分,有益於平衡血脂,增進鈣吸收,促進消化,解毒利水,能解除身體的倦怠感,對過量飲酒的人有緩解作用。洛神花在氣溫10℃時就會停止生長,5℃時就會枯萎,所以在溫帶地區很難種植。
幹花
衝泡方法:
材料:洛神幹花10克,冰糖或蜂蜜適量。
1. 將適量洛神花放入鍋中,加入清水並以中火煮開,3分鍾後熄火,利用餘溫浸泡5分鍾。
2. 過濾掉茶渣後,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。
3.如采用直接衝泡法,熱開水的分量隻要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鍾,以讓洛神花出味。
4.不喜歡喝熱茶的話,還可以等衝泡好後放入適當的冰塊,另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲。
5.洛神花茶宜在飯後飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。
6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鍾,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊,適量飲用有益健康。
香薰幹花
適用人群:
有養顏、消斑需求的女性。夏天飲用,清爽酸味能增進食欲,消除暑熱帶來的疲憊。適用於中暑、喉嚨發炎、高血壓、酒醉等。
飲用禁忌
1、胃酸過多者盡量少飲用。
2、由於性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嚐試。
洛神花茶
保健功能:
清熱利尿、生津止渴、理氣消食,能清涼解渴,消除疲倦、調節和平衡血脂、降血壓,促進新陳代謝,且能改善便秘,對皮膚粗糙,肥胖者都有幫助。
1.洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分,能降低膽固醇和甘油三脂、抑製低密度脂蛋白的氧化、抑製血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化,可有效地預防心血管疾病的發生。
2.洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細胞的死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑製結腸癌致癌物質(AOM);洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細胞的死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細胞的死亡。
3.洛神花還能調節血壓、改善睡眠。
植物幹花
保存方法:
密封:無論放在袋中或是密閉罐中,都要記得將袋口或是罐口封好,避免氧化或受濕,務必存放於幹燥通風之處。
放置陰涼幹燥處:光線中的紫外線和熱能會使茶材產生化學變化,營養成分也會流失,因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質,並放在陰涼處。
耗使用速度慢時,需放在冰箱中:如果一次買的量比較大而用不完時,最好將洛神花茶置於冰箱中冷藏,延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味,並與其它氣味強烈的物品分開,注意防潮。